Dziś proponuję kulinarne prezenty. Ekskluzywne, smaczne, niewielkie. W sam raz na Mikołajki. Jeszcze zdążycie!

Plastry jamón Joselito, szynki, której nie gotuje się, ani nie wędzi, tylko trzyma kilka dni w soli, a potem wiesza w chłodnym i przewiewnym miejscu, żeby dojrzała i wysuszyła się, są tak cienkie, że prześwieca przez nie słońce. Wędlina jest ...