Rzeźnickie przysmaki oferuje nowa restauracja Butchery & Wine otwarta przez Daniela Pawełka przy ul. Żurawiej 22. Właściciela znam z czasów, gdy zarządzał Amber Room w Pałacu Sobańskich. Bliskie są mu najwyższe londyńskie standardy. Jego własna restauracja jest bezpretensjonalna, ale naprawdę światowa.

Cukierenka w pastelowych kolorach została otwarta w sobotę na Ursynowie przy Belgradzkiej 14 (lokal U7). Nazywa się Qki i to ciastka (cookies) są tutejszym produktem flagowym. Fot. Jerzy Janusz Tarkowski

Już nie tylko u Vincenta, ale w kilku punktach miasta można kupić bagietki na zakwasie, świeże croissanty i wypić kawę z pianką.

Wykwintna wersja domowej kuchni kresowej to propozycja Kresowiaka, nowo otwartej restauracji przy Alei Wilanowskiej.

Nowoczesne wnętrze, duży wybór portugalskich win i specjały z Madery to propozycja nowo otwartej restauracji Grill & Co.

Nowy sklep ze spożywczymi artykułami z Azji został właśnie otwarty przy ul. Kilińskiego 3 na Starówce.

LAURENZ V. to austriacka firma produkująca wino, założona przez wytwórcę win Laurenza Marię Mosera piątego. Moserowie to rodzina z ogromnymi tradycjami winiarskimi – uprawiają i produkują wino od piętnastu pokoleń, nieprzerwanie od 1610 roku. Laurenz Maria Moser V uprawia li ...

Złote dziecko polskiej gastronomii, Karol Okrasa, przez dwa lata pozostawał bez swojej restauracji. We wrześniu objął Platter by Karol Okrasa w hotelu Intercontinental. Czy połączenie autorskiej restauracji charyzmatycznego szefa kuchni z kulturą korporacyjną jest możliwe? Okaże się pewnie za rok. ...

Plastry jamón Joselito, szynki, której nie gotuje się, ani nie wędzi, tylko trzyma kilka dni w soli, a potem wiesza w chłodnym i przewiewnym miejscu, żeby dojrzała i wysuszyła się, są tak cienkie, że prześwieca przez nie słońce. Wędlina jest ...

Papierówka, pokrzywa, szczawik zajęczy, lipa, tatarak… rosną w Polsce od zawsze. Czy wykorzystujemy je w kuchni? Raczej nie. Zrobił to, do tego w wydaniu luksusowym, Wojciech Modest Amaro, kucharz z zamiłowania, nie z wykształcenia, autor książki „Natura ...